Induk Kambing Baka Shami...

1. PENGENALAN

Kambing Damascus juga dikenali dengan nama Kambing Shami (Shami Goat) adalah baka asli kambing Syria dan beberapa negara berdekatan Timur Tengah. Kambing ini telah dibawa masuk ke Cyprus kira-kira 70 tahun lalu untuk tujuan memperbaiki populasi kambing di Cyprus. Baka ini telah dikenal pasti sebagai satu baka kambing yang berkualiti oleh “Technical Consultation of FAO/UNEB on Animal Genetic Resources, Conservation and Management”.

2. Bentuk dan Ciri-ciri Baka Kambing Shami

Kambing Damascus (Shami) mempunyai bulu panjang yang berwarna perang kemerahan. Terdapat tompok-tompok putih di badan, kaki dan muka. Telinga kambing ini panjang dan berjuntai diantara 27cm hingga 32 cm panjang. Berat kambing dewasa jantan adalah kira-kira 65±5 kg dan kambing dewasa betina adalah 75±5 kg. Kambing-kambing jantan dan betina keduanya mempunyai tanduk.

Gambar 1. A Damascus (Shami)

3. Sistem Pengurusan Utama

Kambing-kambing Shami ini memerlukan sistem pengurusan dan suasana pemakanan yang diperbaiki untuk membolehkannya memenuhi petensi genetic sebagai kambing susu. Pemakanan secara padang ragut tidak diamalkan dalam projek ini.

Kambing-kambing juga ini boleh diternak dalam jumlah yang kecil dan juga secara besar-besaran. Kemudahan kandang dan makanan adalah satu keperluan dalam kedua-dua keadaan.

Baka ini dikenalpasti sebagai baka yang terbaik bagi penternakan untuk tujuan daging dan juga susu. Berdasarkan kualiti ini juga, kajian-kajian telah dijalankan secara ekstensif mengenai potensinya dan keperluan pemakanan di pelbagai peringkat hayat kambing ini.

Pengurusan dan sistem pemakanan seperti cara penyusuan, tempoh penyusuan anak kambing, penyusuan berterusan atau penyusuan berbantu, keperluan karbohidrat dan keperluan protin induk kambing , anak kambing dan amalan penggemukkan kambing juga dikaji. Kajian mendapati bahawa tanpa penyusuan induknya, anak kambing masih boleh membesar dengan baik.

Gambar 2. Anak kambing Shami yang berumur 1 minggu

4. Ciri-ciri pembiakan

Kambing Damascus dikategorikan sebagai kambing yang membiak secara bermusim dan musim mengawan adalah bermula pada bulan Ogos dan berlarutan ke pertengahan Disember (Mavrogenis, 1988 a).

Pada usia 220 hingga 270 hari, kambing-kambing betina sudah bersedia untuk mengawan. Berat kambing betina pada usia ini adalah 42kg ke 54kg bergantung kepada jenis kelahirannya (Mavrogenis, 1988 b). Ciri ini juga membolehkan pembiakan awal dan pembiakan boleh berlaku seawal usia 13 hingga 16 bulan. (Mavrogenis and Constantinou, 1983).

Aktiviti reproduksi kambing boleh dikembalikan dalam masa 43±9 hari dari hari kambing itu melahirkan anak (Constantinou, 1981). Tahap kesuburan adalah dari sederhana ke tinggi iaitu 80% ke 90%, ini merupakan ciri-ciri kebanyakan baka kambing yang tinggi pengeluaran susunya.

Keupayaan untuk menghasilkan anak bagi baka ini adalah antara yang tertinggi dengan purata 1.80 anak bagi seekor induk setiap kali bunting (Constantinou, 1981; Constantinou et al., 1981).

5. Prestasi Pengeluaran

Dengan kaedah produksi separa intensif, prestasi baka ini untuk menghasilkan anak adalah sederhana tinggi (Mavrogenis, 1985; Constantinou, 1989; Mavrogenis and Papachristoforou, 2000). Keperluan pemakanan untuk tumbesaran sebelum dan selepas penyusuan telah dikaji dengan teliti. (Hadjipanayiotou and Louca, 1976; Hadjipanayiotou, 1986). Daging anak kambing baka ini adalah kurang berlemak berbanding dengan daging kambing biri-biri, perbandingan ini adalah dibuat berdasarkan berat ketika disembelih atau waktu yang sesuai untuk disembelih. Waktu terbaik untuk tujuan penternakan daging adalah pada usia 120 hari iaitu apabila jumlah daging adalah 55% dan jumlah lemak adalah 26.8%.

6. Potensi Pengeluaran Susu

Kambing Shami ini adalah haiwan ternak untuk dua tujuan iaitu daging dan susu. Pengeluaran susu adalah selepas kelahiran anak dan juga semasa tempoh penyusuan anak. Ini adalah kerana masih terdapat banyak lagi susu walaupun anak kambing itu menyusu dari ibunya.

Jumlah keseluruhan pengeluaran susu sehingga anak kambing itu berhenti menyusu dengan ibunya adalah antara 350 kg hingga 650 kg setiap kali menyusul (Louca et al., 1975).

Pengeluaran susu ini berlarutan dari lima ke sembilan bulan selepas anak kambing berhenti menyusu dan tempoh pengeluaran susu boleh berlanjutan sehingga setahun. Kandungan lemak dan protin dalam susu merupakan salah satu ciri kepada baka yang berpengeluaran tinggi iaitu dari 3.8% hingga 4.5% lemak dan dari 4.0% ke 4.8% bagi protin (Economides, 1986). Kambing yang mengeluarkan susu memerlukan diet yang tinggi protin untuk memastikan pengeluaran susu yang tinggi dan berpanjangan (Hadjipanayiotou, 1987).

Mesin pemerah susu telah menggantikan pengunaan tangan. Amalan memerah susu dua kali sehari perlu dihentikan pada hujung minggu dan pemerahan susu sekali sehari tidak memberi perbezaan terhadap pengeluaran susu (Papachristoforou et al., 1982).

Gambar 3. Kemudahan memerah susu yang baik

7. Penilaian Prestasi Ladang Persendirian

Prestasi pengeluaran telah direkod pada tahun 2000 yang melibatkan 100 ekor kambing. Penilaian adalah berdasarkan kepada rekod prestasi yang telah didapati dari tahun 2000 hingga 2003, namun asas pemerhatian ini adalah tidak sekata berdasarkan kepada jumlah pemerhatian yang dijalankan.

Jumlah pengeluaran susu dipaparkan pada Jadual 2 dan 3 bagi tahun-tahun yang tersebut. Hasil daripada pemerhatian tersebut didapati bahawa pengeluaran susu telah bertambah dari tahun 2000 ke 2003. Ini adalah hasil daripada proses pemilihan yang sempurna dan amalan penggantian induk yang dilakukan sepanjang tahun.

Pengeluaran susu yang tinggi adalah apabila pengambilan susu dilakukan sebaik sahaja anak dilahirkan, Beberapa kajian yang dijalankan menunjukkan pengeluaran susu yang tinggi dihasilkan apabila induk kambing dipisahkan dari anak kambing selepas dua hari dilahirkan.

Data bagi tumbesaran anak kambing adalah agak terhad kerana hanya terdapat jumlah yang terhad sahaja yang direkodkan perkembangannya selepas dilahirkan.

Satu unit perlu diwujudkan untuk kajian berkaitan tumbesaran anak kambing selepas tempoh penyusuan dan jumlah pengeluaran susu induk kambing bagi mendapatkan data yang lebih tepat. Setakat ini hanya maklumat tentang berat anak kambing sewaktu lahir direkodkan.

Berat anak kambing sewaktu lahir adalah memuaskan dan selaras dengan kajian-kajian lain terdahulu. (Mavrogenis, 1985; Constantinou, 1989; Mavrogenis and Papachristoforou, 2000). Anak kambing jantan adalah lebih berat (4.4±0.7 kg) berbanding dengan anak kambing betina (3.9±0.7 kg), direkod secara purata berdasarkan jenis kelahiran dan ini adalah berat purata terkini bagi baka ini.

Kambing Damascus (Shami) dari Cyprus ini adalah yang terbaik, sangat mudah untuk mengadaptasi ke keadaan baru dan kambing yang tahan lasak. Pengalaman dari ladang tempatan dan ladang luar negara memberikan keyakinan bahawa baka ini boleh diternak sebagai baka asli atau kacukan untuk meningkatkan pengeluaran susu di ladang tempatan atau untuk sistem penternakan dua hasil, daging dan susu. Ladang pembekal di Cyprus ini berpengalaman mengeksport kambing Damascus (Shami) ini ke lebih 15 negara Timur Tengah dan Negara-negara Teluk selama lebih 20 tahun.

Kajian di Libya telah mendapati bahawa prestasi baka asli atau baka kacukan Damascus (Shami) adalah lebih baik dari baka tempatan.

· Milk production and prolificacy of Damascus (Shami) goats by year of production on the private unit.· Milk production and prolificacy of Damascus (Shami) goats by parity of doe on the private unit.

9. Rancangan Penternakan

Harga seekor Induk Kambing Baka Shami ini adalah RM 5,000.00 dan diternak secara berpusat.

Anak kambing yang baru lahir akan dijual pada harga RM 200.00 setiap ekor dan susu pula dijual pada harga RM 10.00 setiap liter.

Dengan purata reproduksi Induk Kambing Baka Shami sebanyak 3 ekor setahun dan pengeluaran susu purata sebanyak 4 liter sehari untuk tempoh 6 bulan setelah setiap kali beranak, maka purata pendapatan dari pelaburan setiap ekor Induk adalah RM 1,668.25 bersamaan dengan pulangan sebanyak 33% setiap tahun. (seperti dalam aliran tunai)

Induk yang tidak produktif akan diganti dengan induk yang baru dan cadangan pemilikan Induk Kambing Shami ini adalah seperti berikut;

Hak Milik Induk Kambing Baka Shami

Perkara di atas dirujuk.

Sukacita dimaklumkan pihak kami bersetuju untuk menjual Induk Kambing Baka Shami kepada pihak tuan/puan dengan syarat-syarat berikut:

1. Jumlah Induk: Seekor Induk Kambing Baka Shami;

2. Harga Induk: Ringgit Malaysia Lima Ribu Sahaja (RM 5,000.00);

3. Hak Penjagaan: Induk Kambing Baka Shami ini adalah dibawah jagaan Pertubuhan Amal Kita Kinta Perak (0604-10-PRK);

4. Upah Penjagaan: Upah penjagaan akan ditolak dari hasil jualan susu;

5. Untung Jualan Anak: Setiap kali Induk Kambing Baka Shami ini beranak, jumlah purata anak adalah 3 ekor setiap tahun dan akan dijual kepada Pertubuhan Amal Kita Kinta Perak (0604-10-PRK) pada harga Ringgit Malaysia Dua Ratus Sahaja (RM 200.00) setiap ekor, menjadikan jumlah jualan anak kambing Ringgit Malaysia Enam Ratus Sahaja (RM 600.00) setiap tahun;

6. Bonus Jualan Susu: Bonus jualan susu kambing ini akan diagihkan setiap tahun setelah ditolak kos penjagaan dan pengurusan;

7. Induk Kambing: Setiap Induk Kambing Baka Shami yang mati akan digantikan dengan seekor induk yang baru;

8. Jaminan Belian Balik: Selepas tempoh 2 Tahun, Induk Kambing Baka Shami ini boleh dijual balik kepada Pertubuhan Amal Kita Kinta Perak (0604-10-PRK) pada harga Ringgit Malaysia Lima Ribu Sahaja (RM 5,000.00) setiap ekor.

Kerjasama dan sokongan dari pihak tuan/puan sangatlah kami hargai dan didahulukan dengan ucapan ribuan terima kasih.

Klik di sini untuk mendapatkan Seekor Induk Kambing Baka Shami, atau muat turun borang di sini.

Dan boleh sertai program ansuran miliki Induk Kambing Shami di sini.
  

Gambar 4. Penternakan Berpusat

10. Kesimpulan

Penternakan Kambing baka Shami secara berpusat ini adalah sangat berpotensi berkembang dan menguntungkan. Dalam masa 4 tahun, setiap tuan punya kambing akan mendapat kembali pelaburan dan memperolehi keuntungan dari keseluruhan jumlah pelaburan. Keperluan kritikal untuk sistem ini berfungsi dengan baik ialah penternakan secara berpusat.

Lampiran: Cash Flow, The Flow, Borang.

Jika Seseorang Berhutang...

1. Berhutang itu bukanlah perkara yang sihat untuk diteruskan tanpa sebarang alasan atau rancangan yang kukuh untuk menyelesaikannya. Ingatlah bagaimana nabi Muhammad s.a.w sentiasa berdoa agar dijauhi daripada bebanan dan bahaya amalan suka berhutang.

2. Maksud Hadis Rasulullah SAW: Ya Allah, aku berlindung kepadaMU dari dosa dan hutang, lalu Baginda ditanya: Mengapa engkau sering meminta perlindungan dari hutang, wahai Rasulullah?; Baginda menjawab: "Jika seseorang berhutang, bila berbicara dia berdusta, bila berjanji dia mengengkari".

3. Apa pun isunya, pemberi pinjam juga perlu mempunyai rancangan yang bagus ketika meluluskan pinjaman supaya mengelakkan hutang yang tidak berbayar lalu menjadi beban kepada sesiapa pun.

4. Terutama dalam zaman yang penuh fitnah ini, perlulah ada satu jemaah yang berusaha untuk membawa manusia keluar dari beban hutang dan riba (interest). Kalau pun ianya lambat untuk difahami, namun usaha perlu diteruskan walaupun tidak mendapat sokong banyak.

5. Alhamdulillah, program Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP berjalan dengan lancar dan perlu dikembangkan lagi supaya lebih ramai orang dapat dibantu.

6. Dalam program ini perkataan "Bantuan" diletak di hadapan dan "pinjaman" dibelakang. Dengan kata lain, bantu dulu, dan ajak orang lain membantu juga, baru pinjam seperti yang dijelaskan dalam syarat-syarat pinjaman.

7. Apakah kita semua sudah tidak pandai membaca yang tersurat dan tersirat, atau sememangnya kita tidak pernah pandai betul kerana sepanjang zaman persekolahan kita sibuk meniru dan menipu untuk lulus periksa dan bukan sebenarnya mencari ilmu...?

8. Dalam program ini, bakal peminjam perlu memenuhi beberapa perkara sebelum ditawarkan pinjaman iaitu;

a) Berumur 18 tahun ke atas: Bermaksud "Bukan di bawah umur".

b) Sumbangan Tabung Bantuan Hemodialisis PAKKP; RM 100 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 1,000 atau RM 1,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 10,000, dan: Bermaksud "menyumbang atau menderma sebanyak atau sekurang-kurangnya 10% dari jumlah yang hendak dipinjam, serta"

c) Memperkenalkan 4 orang lain yang juga memerlukan Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP atau Membantu PAKKP mendapatkan sumbangan minima; RM 2,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 1,000 atau RM 20,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 10,000: Bermaksud "Mendapatkan sumbangan atau derma untuk PAKKP sebanyak atau sekurang-kurangnya 2 kali ganda dari jumlah yang hendak dipinjam".

9. Perkara derma dalam program ini ialah untuk membantu pesakit buah pinggang bagi mendapatkan rawatan hemodialisis percuma. Mereka yang membantu PAKKP mendapatkan derma tersebut, bila cukup syarat akan ditawarkankan pinjaman tanpa faedah sebagai balasan kerja baik mereka dan bantuan pinjaman ini adalah dalam jumlah RM 1,000.00 atau RM 10,000 sahaja.

10. Sekiranya peminjam ingin mendapatkan bantuan pinjaman lagi, maka mereka bolehlah membantu PAKKP mendapatkan sumbangan lagi dan bila cukup syarat, boleh ditawarkan pinjaman lagi. Walau bagaimana pun, sekiranya ada bayaran ansuran yang tertunggak, maka pinjaman yang kemudian akan ditolak dahulu jumlah ansuran yang tertunggak.

11. Sebagai contoh, peminjam RM 1,000.00 yang punya tunggakan ansuran 4 bulan, apabila lulus pinjaman RM 1,000.00 yang kedua, jumlah bersih pinjaman yang di perolehi adalah RM 900.00 sahaja kerana RM 100 telah digunakan untuk membayar 4 tunggakan ansuran tersebut.

12. Dan Oleh kerana pinjaman ini adalah pinjaman yang kedua, maka jumlah pinjaman sebenarnya adalah RM 2,000.00 dengan tidak menambah jumlah ansuran bulanan sebaliknya menjadikan tempoh bayaran balik lebih panjang iaitu 80 bulan (40 bulan x 2). Dengan cara ini, dapatlah kita membantu peminjam mengekalkan jumlah ansuran dan tidak membebankan mereka.

13. Bagi pihak Pertubuhan pula, bayaran balik selama 80 bulan itu sebenarnya akan memastikan kedudukan kewangan yang lancar bagi 80 bulan yang akan datang bagi membantu pesakit buah pinggang untuk mendapat rawatan hemodialisis. Untuk makluman, rawatan hemodialisis adalah satu rawatan yang berpanjangan dan mengikut jadual mingguan sebanyak 3 kali dan tidak boleh tidak...!

14. Dengan kata lain, derma yg dikutip itu sebenarnya dua kali digunakan; i) beri orang pinjam tanpa faedah, ii) bantu pesakit buah pinggang dapatkan rawatan hemodialisis.

15. Kenapa mesti menjual bila kita boleh derma dan ajak orang lain menderma...? Betapa sistem kapitalis telah menguasai cara berfikir ramai orang. Yang kelakarnya, sebenarnya ramai yang boleh menderma, tetapi tidak menjual.

16. Namun, menjual juga yang ditekankan. Akhirnya, ramai yang sebenarnya hanya menderma apabila barangan yang dibeli tidak dijual tetapi disimpan di dalam stor dan sampai tarikh luput. Oleh itu, dalam hal ini, kenapa kita tidak mula dengan menderma sahaja kerana akhirnya kita akan menderma juga...!?

17. Derma atau sumbangan anda disini;

RM 10.00, RM 100.00 atau RM 1,000.00.

Dan bayaran balik boleh juga di buat secara talian (online) di sebelah kanan "page" ini samada RM 25.00 atau RM 250.00.

Bacaan lanjut mengenai Bantuan Pinjaman Tanpa faedah...

Kepentingan Nama...

1. Nama adalah doa dan sepatutnya membawa gambaran si pemakai. Oleh itu, nama program atau aktiviti juga sebenarnya perlulah sesuai. Begitulah halnya dengan Program Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP dan Charity Lunch. Kedua-duanya membawa watak nama masing-masing.

2. Ada yang mencadangkan supaya "PAPARAN SEPATUTNYA ADALAH SUMBANGAN bukan pinjaman...". Dan benar, kerana itulah perkataan "Bantuan" diletak di hadapan dan "pinjaman" dibelakang. Dengan kata lain, bantu dulu, dan ajak orang lain membantu juga, baru pinjam seperti yang dijelaskan dalam syarat-syarat pinjaman. Apakah kita semua sudah tidak pandai membaca yang tersurat dan tersirat, atau sememangnya kita tidak pernah pandai betul kerana sepanjang zaman persekolahan kita sibuk meniru dan menipu untuk lulus periksa dan bukan sebenarnya mencari ilmu...? Berikut adalah takrif syarat untuk tatapan semua:

a. Berumur 18 tahun ke atas: Bermaksud "Bukan di bawah umur".

b. Sumbangan Tabung Bantuan Hemodialisis PAKKP; RM 100 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 1,000 atau RM 1,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 10,000, dan: Bermaksud "menyumbang atau menderma sebanyak atau sekurang-kurangnya 10% dari jumlah yang hendak dipinjam, serta"

c. Memperkenalkan 4 orang lain yang juga memerlukan Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP atau Membantu PAKKP mendapatkan sumbangan minima; RM 2,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 1,000 atau RM 20,000 untuk Bantuan Pinjaman Kewangan PAKKP RM 10,000: Bermaksud "Mendapatkan sumbangan atau derma untuk PAKKP sebanyak atau sekurang-kurangnya 2 kali ganda dari jumlah yang hendak dipinjam".

3. Tiada yang tersembunyi malah orang banyak lah yang mempunyai helah dan matlamat yang tersembunyi demi kepentingan diri sendiri. Masya-Allah...

4. Begitu juga dengan "Charity Lunch", ada yang mencadangkan supaya nama itu ditukar kepada "Lunch For Charity". Hakikatnya, makan tengahari ini diadakan supaya khalayak dapat berjimat, sekiranya pada hari-hari lain, makan tengahari adalah RM 5.00, maka kini ianya sudah menjadi RM 2.50 sahaja. Bukankah memberi makan pada harga separuh itu kerja-kerja amal? Dan yang membeli pada harga separuh itu telah mendapat bantuan. Maka kerana itulah ia dinamakan "Charity Lunch".

5. Seperti yang pernah saya tulis dulu mengenai "Charity Lunch" ini;

b. Matlamat asas program ini adalah mengadakan lunch pada setiap hari bekerja dengan harga serendah RM 2.50. Sekiranya suami isteri yang bekerja mengambil kesempatan ini, mereka boleh berjimat sekurang-kurangnya RM 5.00 setiap hari. Dalam sebulan, mereka boleh berjimat sekurang-sekurangnya RM 100.00 dan boleh digunakan untuk perkara lain. Insya-Allah.

c. Sekiranya program ini dapat berkembang sehingga membantu 10,000 keluarga di setiap kota misalnya di Pulau Pinang, Kuala Lumpur dan Johor Bharu... Maka akan ada 30,000 x RM 100 = RM 3 juta extra yg boleh digunakan untuk tujuan lain setiap bulan dan pastinya akan membantu dlm pertumbuhan ekonomi di negara yang kita cintai ini.

d. Dan sekiranya ada 1 juta yg dapat kita bantu, bermakna akan ada RM 100 juta setiap bulan yang boleh digunakan untuk tujuan yang lain. "Mark the number" "100 juta". And bear in mind, 1 juta hanyalah 4% dari jumlah populasi di Malaysia. Jumlah ini sebenarnya adalah golongan yang berpendapatan kurang dari "everage". Dan mereka ini sebenarnya memerlukan segala bantuan yang boleh mereka dapat untuk memastikan kemandirian.

6. Marilah kita berfikir sejenak, apakah yang telah kita sumbangkan kepada agama, negara dan bangsa. Cukupkah hanya dengan berbekalkan amalan untuk keperluan sendiri bagi mendapatkan redha Allah lalu mendapat kedamaian yang kekal abadi di akhirat kelak? Sama-samalah kita fikirkan, insya-Allah.

Charity Lunch Kembali...

"Charity lunch is back and its getting better. Alhamdulillah, Charity Lunch at Masjid Muhibbudin Shah next to the hospital Ipoh is back. Every working days, only RM 2.50 per pax. Hopefully this program will help many, insya-Allah."

2. Matlamat asas program ini adalah mengadakan lunch pada setiap hari bekerja dengan harga serendah RM 2.50. Sekiranya suami isteri yang bekerja mengambil kesempatan ini, mereka boleh berjimat sekurang-kurangnya RM 5.00 setiap hari. Dalam sebulan, mereka boleh berjimat sekurang-sekurangnya RM 100.00 dan boleh digunakan untuk perkara lain. Insya-Allah.

3. Sekiranya program ini dapat berkembang sehingga membantu 10,000 keluarga di setiap kota misalnya di Pulau Pinang, Kuala Lumpur dan Johor Bharu... Maka akan ada 30,000 x RM 100 = RM 3 juta extra yg boleh digunakan untuk tujuan lain setiap bulan dan ini pastinya akan membantu dlm pertumbuhan ekonomi di negara yang kita cintai ini.

4. Dan sekiranya ada 1 juta yg dapat kita bantu, bermakna akan ada RM 100 juta setiap bulan yang boleh digunakan untuk tujuan yang lain. Mark the number "100 juta". And bear in mind, 1 juta hanyalah 4% dari jumlah populasi di Malaysia. Jumlah ini sebenarnya adalah golongan yang berpendapatan kurang dari "everage". Dan mereka ini sebenarnya memerlukan segala bantuan yang boleh mereka dapat untuk memastikan kemandirian.

Sumbangan Anda di sini...